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牛皮癣饮食护理五要素

来源:郑州华柱医院牛皮癣诊疗中心 发布日期:2017-09-11 
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牛皮癣饮食护理五要素

牛皮癣饮食护理五要素。牛皮癣是很难治愈的一种皮肤病,给我们的生活带来很大的困扰。牛皮鲜患者需要在日常生活中多多注意自己的习惯。今天郑州牛皮癣医院就为大家推荐牛皮癣饮食护理五要素。

牛皮癣饮食护理五要素

专家推荐牛皮癣饮食护理五要素。

一、牛皮癣患者避免久存蔬菜新鲜的青菜,买来存放家里不吃,便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20摄氏度时放置一天,维生素C损失达84%。若要保存蔬菜,应在避光,通风,干燥的地方贮存。

二、牛皮癣患者吃菜丢弃了含维生素较丰富的部分例如豆芽,有些牛皮癣患者在吃时只吃上面的芽而将豆瓣丢掉。事实上,豆瓣中含维生素C比芽的部分多2-3倍。再就是做蔬菜饺子馅时把菜汁挤掉,维生素会损失70%以上。正确的方法是,切好菜后用油拌好,再加盐和调料,这样油包菜,馅就不会出汤。

三、牛皮癣患者避免生吃而不洗净蔬菜的污染多为农药或霉菌。进食蔬菜发生农药中毒的事时有发生。蔬菜亦是霉菌的寄生体,霉菌大都不溶于水,甚至有的在沸水中安然无恙。它能进入蔬菜的表面几毫米深。因此牛皮癣患者食蔬菜必须用清水多洗多泡,去皮,多丢掉一些老黄腐叶,切勿吝惜,特别是生吃更应该如此,不然,不仅会给牛皮癣患者的身体健康带来危害,还很有可能诱发加重病情。

四、牛皮癣患者避免用大火炒菜维生素C、B1都怕热,怕煮,据测定,大火快炒的菜,维生素C损失仅17%,若炒后再焖,菜里的维生素C将损失59%。所以牛皮癣患者炒菜要用旺火,这样炒出来的菜,不仅色美味好,而且菜里的营养损失也少。烧菜时加少许醋,也有利于维生素的保存。还有些蔬菜如黄瓜、西红柿等,牛皮癣患者较好凉拌吃。

五、烧好的菜牛皮癣患者应当马上吃很多牛皮癣患者为节省时间,喜欢提前把菜烧好,然后在锅里温着等人来齐再吃或下顿热着吃。其实蔬菜中的维生素B1,在烧好后温热的过程中,可损失25%。烧好的白菜若温热15分钟可损失维生素C20%,保温30分钟会再损失10%,若长到1小时,就会再损失20%,假若青菜中的维生素C在烹调过程中损失20%,溶解在菜汤中损失25%,如果再在火上温热15分钟会再损失20%,共计65%。那么牛皮癣患者从青菜中得到的维生素C就所剩不多了。

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